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Sushi Bar

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Yakissoba de Filé Mignon

Macarrão com legumes ao molho shoyu com filé Mignon em tiras

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Yakissoba de Filé de Frango

Macarrão com legumes ao molho shoyu com filé de frango em tiras

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Yakissoba de Camarão

Macarrão com legumes ao molho shoyu com camarão

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Yakissoba Vegetariano

Macarrão com legumes ao molho shoyu

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Combinado Mini Chef

4 Jyos, 4 niguiris, 8 uramakis e 8 hossomakis

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Combinado Myura Maki

3 Jyos, 6 niguiris, 8 uramakis variados e 8 hossomakis de salmão

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Combinado Kamikase

2 Jyos, 16 uramakis variados e 16 hossomakis de salmão

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Combinado Júnior

2 Jyos, 6 sashimis de salmão ou variados, 4 niguiris, 8 uramakis e 8 hossomakis

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Combinado Kyoto

10 sashimis, 6 niguiris, 8 uramakis, 8 hossomakis e 2 jyos

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Combinado Shinkay

15 Sashimis, 9 niguiris, 8 uramakis, 8 hossomakis e 6 jyos

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Combinado Nagano

25 sashimis, 12 niguiris, 16 uramakis, 8 hossomakis e 6 jyos

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Combinado Dragão

25 Sashimis, 12 niguiris, 8 uramakis, 8 hossomakis, 6 jyos e 8 ebi tem shakê

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Barca Média

35 Sashimis, 22 niguiris, 16 uramakis, 16 hossomakis, 16 hot rolls, 8 jyos e 8 ebi tem shakê

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Barca Grande

35 Sashimis, 22 niguiris, 32 uramakis, 32 hossomakis, 16 hor rolls, 8 jyos e 8 ebi tem shakê 

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Shimeji na chapa

Cogumelo japonês grelhado na manteiga ao shoyu e saquê, com cebolinha

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Shimeji com lula na chapa

Cogumelo japonês gelhado na manteiga ao shoyu e saquê, com cebolinha e anéis de lula

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Ceviche de Salmão

Salmão em cubos, limão, cebola roxa, cebolinha e pimenta tailandesa

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Ceviche Especial

Salmão em cubos, polvo, camarão, cebola roxa, limão, cebolinha e pimenta tailandesa

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Sunomono

Saladinha japonesa com pepino deshidratado no molho agridoce e gergelim

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Temaki de Salmão

Sushi em forma de cone com recheio de salmão em cubos

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Temaki de Salmão Completo

Sushi em forma de cone com recheio de salmão em cubos com cream cheese e cebolinha

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Temaki de Salmão Grelhado

Sushi em forma de cone com recheio de salmão grelhado com cream cheese

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Temaki de Salmão Skin

Sushi em forma de cone com recheio de pele de salmão grelhada

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Temaki de Salmão skin Completo

Sushi em forma de cone com recheio de pele de salmão grelhada com cream cheese

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Temaki Califórnia

Sushi em forma de cone com recheio de kani, pepino e manga

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Temaki de Camarão

Sushi em forma de cone com recheio de camarão empanado em farinha panko e frito

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Temaki de Camarão Completo

Sushi em forma de cone com recheio de camarão empanado com farinha panko, cream cheese e cebolinha

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Temaki Hot

Sushi em forma de cone com recheio de salmão grelhado com cream cheese, empanado com farinha panko e frito

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Temaki Takô completo

Sushi em forma de cone com recheio de polvo com cream cheese e cebolinha

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Temaki Especial

Sushi em forma de cone sem alga com salmão em cubos, cream cheese e cebolinha

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Temaki do Chef

Sushi em forma de cone sem alga, sem arroz, feito com massa de pastel, salmão grelhado com cream cheese e molho tonkatso

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Niguiri de Salmão

Sushi de arroz com salmão sobreposto (6 unidades)

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Niguiri de Peixe Branco

Sushi de arroz com peixe branco sobreposto (6 unidades)

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Niguiri Skin

Sushi de arroz com pele de salmão grelhada sobreposta (6 unidades)

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Niguiri de Polvo

Sushi de arroz com polvo sobreposto (6 unidades)

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Niguiri de Kani

Sushi de arroz com kani sobreposto (6 unidades)

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Niguiri de Atum

Sushi de arroz com atum sobreposto (6 unidades)

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Jyo de Pimenta

Enroladinho de salmão recheado com arroz, geléia de morango levemente apimentada

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Jyo Tradicional

Enroladinho de salmão recheado com arroz, cobertura de salmão batido, cream cheese e cebolinha

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Jyo ao Alho

Enroladinho de salmão recheado com arroz, coberto com cream cheese, maçaricado com alho

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Hot Roll Tradicional

Enroladinho de arroz com salmão, empanado com farinha panko, frito e coberto com cream cheese (8 unidades)

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Hot Roll de Salmão Spicy

Enroladinho de arroz com salmão, empanado em farinha panko, frito e coberto com cream cheese e pimenta (8 unidades)

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Hot Roll Dragão

Enroladinho de salmão batido com recheio de pepino, kani e manga, empanado em farinha panko e frito (8 unidades)

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Hot Roll do Chef

Enroladinho de arroz com salmão, empanado em farinha panko , frito e coberto com cream cheese, cebolinha e gergelim torrado e moído (8 unidades)

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Hossomaki de Salmão

Enroladinho de arroz com alga por fora com recheio de salmão (8 unidades)

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Hossomaki de Kanikama

Enroladinho de arroz com alga por fora recheado com kanikama (8 unidades)

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Hossomaki de Pepino

Enroladinho de arroz com alga por fora recheado com pepino (8 unidades)

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Hossomaki de Manga

Enroladinho de arroz com alga por fora recheado com manga (8 unidades)

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Uramaki de Salmão

Enroladinho de arroz com alga por dentro com recheio de salmão (8 unidades)

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Uramaki de Salmão com Cream Cheese

Enroladinho de arroz com alga por dentro com recheio de salmão com cream cheese (8 unidades)

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Uramaki de Salmão Grelhado

Enroladinho de arroz com alga por dentro com recheio de salmão grelhado (8 unidades)

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Uramaki de Atum

Enroladinho de arroz com alga por dentro com recheio de atum (8 unidades)

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Uramaki de Camarão Empanado

Enroladinho de arroz com alga por dentro com recheio de camarão empanado (8 unidades)

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Uramaki Califórnia

Enroladinho de arroz com alga por dentro com recheio de manga, pepino e kani (8 unidades)

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Uramaki Skin

Enroladinho de arroz com alga por dentro com recheio de pele salmão grelhada (8 unidades)

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Uramaki Skin da Casa

Enroladinho de arroz com alga por dentro com recheio de pele de salmão grelhada com cream cheese, com salmão sobreposto e molho tarê (8 unidades)

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Uramaki Itália Roll

Enroladinho de arroz com alga por dentro com recheio de salmão, rúcula e muçarela de búfala (8 unidades)

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Uramaki de Acelga Maki

Enroladinho de arroz com alga por dentro, acelga por fora com recheio de salmão grelhado e pimenta tailandesa  (8 unidades)

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Sashimi de Salmão
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Sashimi de Peixe Branco
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Sashimi de Polvo
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Sashimi de Atum
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Sashimis Variados

15 Peças, 5 salmão, 5 polvo e 5 atum

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Sashimis Variados

20 Peças, 5 salmão, 5 polvo, 5 atum e 5 peixe branco

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